Lumache cibo straordinario

Lumache cibo straordinario
Lumache da gastronomia, lumache al naturale precotte, pate' di lumache, sugo alle lumache. Mica poco!!

giovedì 5 giugno 2014

Lentamente verso san Giovanni

Leggende e tradizioni si intersecano con grandi mangiate di lumache nel periodo di San Giovanni e non posso esimermi dal partecipare ... due eventi uno in terra di buongustai in Genova dal 6 all' 8 alla Molaxana Night & Day 
I preparativi fervono portero le "lumache da passeggio" il tempo è tiranno ecco il programma 
Aggiornamento 8 Giugno: Poteva essere una bella festa se ci fosse stata un'organizzazione pessima, sono riusciti nel miracolo, oltre ogni umana aspettativa. L'elenco delle stronzate inanellate è impressionante la cosa migliore è stata andarsene in anticipo con il minor danno possibile... SENZA PAROLE.



 Senza sosta dai festeggiamenti, insieme al Massimo della Trattoria Podazze vi proporremo risotti e lumache sotto la Torre...

 To be continued.... appena riesco pubblico le foto dei piatti