Bacheca delle manifestazioni a cui partecipo con le lumache e poi le ricorda
Sempre disponibile a partecipare a piccoli e grandi eventi, basta contattarmi info@chiocciolatecnologica.it .
Il prossimo passo e creare un gruppo di assaggio, per giudicare le varie ricette e creare serate a tema, ovvio protagonista è la mia Lumaca nel piatto....
PROSSIMI APPUNTAMENTI
MALPAGA 28 MARZO 2016
NOVARA 29 NOVEMBRE 2015
MONTE CREMASCO 07 NOVEMBRE 2015
MILANO 18 OTTOBRE 2015
MILANO 26 SETTEMBRE 2015
PEVERANZA DI CARATE 28 SETTEMBRE 2015
VIGEVANO 19/20/21 GIUGNO 2015
MILANO 12 OTTOBRE 2014
PRESENTI CON TANTE LUMACHE VIVE, CONSERVATE E PRONTE DA GUSTARE.
Qualcuno si domanda cosa sarà mai Horse Ball ? Io ero uno di questi e vi rimando a Wiky che sa sempre tuuttto!!
EVENTI TRASCORSI
TANTI MERCATI... 46 NEL 2013 ... nel 2014 saranno ? Ad oggi le lumache ne hanno visitati 57 ma quanti saranno a fine anno ?
L'indovino vince una bottiglia di quello BUONO e 12 Lumache alla Borgogna EXTRA
PRESENTI
CON TANTE LUMACHE VIVE, CONSERVATE E PRONTE DA GUSTARE. ALCUNE DA
"PASSEGGIO" ALTRE CON LA POLENTA... E PER NON FARCI MANCARE NULLA
ESORDIO DELL'
"APERITIVO DELLA CHIOCCIOLA"
Qualcuno si domanda cosa sarà mai Horse Ball ? Io ero uno di questi e vi rimando a Wiky che sa sempre tuuttto!!
Eravamo in tanti...
Az. Agr. Chiocciola Tecnologica e Az. Agr. Marco Oldani
20 Dicembre 2012
"A cena con Lumache e Storione"
N° "0"
se piace si ripropone
Dongo, CO sabato 8 Dicembre dalle 9,00 alle 18,00
Quando si svolge…
Nelle giornate del
23 - 24 - 25 novembre 2012 con i
seguenti orari:
venerdì 23:
inaugurazione ore 18.00 fino alle 23.00
sabato 24: dalle
10.00 alle 23.00
domenica 25: dalle 10.00 alle 20.00
domenica 25: dalle 10.00 alle 20.00
Dove si svolge…
Nello Spazio
Fiere ed Eventi di via Ticino 72,
ad Abbiategrasso (MI) in città (Castello
Visconteo, strade, piazze) e nel convento dell’Annunziata
Come è articolata…
La rassegna si
articola in più momenti:
- l’area expo: che ospita gli stand di prodotti gastronomici di qualità.
TUTTE LE CENE SI SVOLGERANNO
NEL CONVENTO DELL’ANNUNCIATA
Venerdì 23: Al cavallino bianco di Massimo
Spigaroli
Sabato 24: Carlo Cracco
Domenica 25: Antica Osteria del Ponte di
Cassinetta di Lugagnano
- area degustazione vini: nell’Enoteca di Abbiategusto, degustazione di vini pregiati
- i laboratori del gusto: degustazioni guidate che si svolgono nello Spazio Fiera a cura di Slow Food e di ERSAF
- “A tavola con i sapori della tradizione”: nel ristorante della Fiera potranno essere degustati prodotti della cucina lombarda, a cura di associazioni locali.
- le botteghe del gusto: i negozi della città restano aperti anche nella giornata di domenica e offrono assaggi dei loro prodotti.
- Il mercatino del gusto: le vie del centro vengono popolate da bancarelle di prodotti tipici alimentari.
INVERUNO, Antica Fiera di S. Martino
405^ EDIZIONE: Sabato 10, Domenica 11 e Lunedì 12 Novembre 2012
VIGEVANO, Domenica 28 ottobre...
ABBIATEGRASSO, CI SAREMO dentro il quartiere Fiera...
Ancora oltre il ponte del Ticino, oltre le lumache si potevano gustare tante buone cose e poi tanti animali vivi, torneremo
6/7 Ottobbre 2012
30 Settembre 2012
Grande manifestazione dei prodotti tipici della Lomellina
Contro tutte le previsioni meteo niente pioggia e qualche raggio di sole ci hanno permesso di far gustare tante, tante, lumache in tempura. Vediamo cosa inventeremo per la prossima edizione!!
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Tromello (Pv) presso l'oratorio la IX FESTA DELLO SPORT
le mie lumache nel menù
Presentiamo le mie lumache a Cusimano in collaborazione con l’enoteca Il Baret di Colari Leonardo
38a Festa della Lumaca a Cusimano dal 27 luglio al 11 agosto 2012, la lumaca nel menù è
rappresentata con una varietà di circa 10 ricette diverse , in evidenza la "Lumache alla Casumarese", una
specialità, in origine natalizia, cucinata secondo un`antica ricetta che risale
all`epoca estense e che troviamo scritta per la prima volta nel 1611. Dal 1999
Casumaro gode del titolo di "Città della Lumaca" conferitogli
dall`Associazione Italiana Elicicoltori. La festa prevede stands gastronomici
aperti tutte le sere con specialità a base di lumache, musica, balli mostre e
tante altre attività.
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Domenica 27 maggio 2012 siamo presenti alla lanca Ayala con stand, lumache e magari degustazione Patè
Per maggiori info Tisin Day - II^ edizione
E' stata una gran bella giornata, grazie al sole non previsto molte persone hanno frequentato la lanca Ayala, angolo spettacolare del Ticino a Vigevano, l'ausilio del trenino che faceva la spola con la Piazza Ducale ha favorito l'incontro, l'ottima organizzazione con cibi e giochi hanno completato il panorama.
Le lumache incontrano sempre interesse e curiosità e qualche buon affare.
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Ottima l'organizzazione e la cena è scivolata felicemente, pure un centinaio di porzioni di Lumache trifolate sono state apprezzate. Complimenti!
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