Lumache cibo straordinario

Lumache cibo straordinario
Lumache da gastronomia, lumache al naturale precotte, pate' di lumache, sugo alle lumache. Mica poco!!

martedì 7 maggio 2013

La nebbia

Svegliarsi con la nebbia non è sicuramente incoraggiante, i pensieri volano verso lidi meno umidi ma sono un elicicoltore e ne godo pensando come sono felici le mie lumache. La nebbia porta riflessione e cavololaccio è il sesto anno che gioco/lavoro con le chiocciole e non è ancora trascorso un anno senza anomalie climatiche e la particolarità di questa nuova stagione oltre il prolungarsi dell'inverno sono le continue piogge che impediscono di progammare i lavori al Lumachificio che è ridotto in uno stato quasi indecente impedendo le corrette semine e lavorazioni, bisogna improvvisare pure questa stagione altri userebbero adattarsi, sbagliando. Vabbè siamo pronti, non ne faremo un problema, alle lumache mica fa paura freddo e acqua però riuscire a condurre i lavori pesanti con il fresco della primavera sarebbe stato bello dovrò solo sudare il doppio. Negli ultimi mesi partecipando a Fiere e Mercatini e tramite Internet ho conosciuto molti con l'intenzione di dedicarsi all'Elicicoltura e il maggior fattore di interesse è la redditività mica come ottenere il prodotto e l'impegno che richiede. A tutti ripeto che se fosse così semplice e remunerativo come viene descritto in molte pagine Web esisterebbero distese di allevamenti di lumache e poche risaie in Lomellina invece è il contrario casualmente... Altra riflessione annebbiata dai primi raggi di sole che trafiggono mortalmente questa nebbia inusuale e il crescente numero di visatori nei miei siti, forse funziona la mia idea che diversi siti specifici concatenati è meglio di un sito che contenga tutto come narrano i Guru del Web Marketing ? E' tardi per continuare e troppo presto per sapere la risposta...alla prossima
     

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