Lumache cibo straordinario

Lumache cibo straordinario
Lumache da gastronomia, lumache al naturale precotte, pate' di lumache, sugo alle lumache. Mica poco!!

martedì 6 novembre 2012

Pianificazione....

L'estate è finita ufficialmente, è tempo di fiere e mercati per promuovere e vendere qualche quintale delle lumache raccolte. Potrebbe bastare per essere molto impegnati ma è il momento di riflettere e programmare la prossima stagione agricola e programmare l'evoluzione dell'Az. Agr. Chiocciola Tecnologica. Il tempo è terribilmente poco, decidere e sbagliare il meno possibile sarebbe l'ideale ma non dipende solo dalla volontà, i molti fattori esterni sono da considerare, perbacco la benzina è aumentata del 30%, e niente rivoluzione, solo qualche scaramuccia!!! considerando che attraversiamo la crisi economica che cambierà il mondo: i consumi scendono giornalmente, tutti gli indicatori economici precipitano verso nuove frontiere, le stampanti sono impegnatissime a stampare monete con nomi diversi ma sempre debito è!!! La crisi non era decollata per eccesso di debito? Tutto precipita e la benzina sale, non capisco e non voglio adeguarmi. L'aumento della benzina con calo della richiesta è una nuova legge di mercato? Della benzina potrebbe fregarmene poco ma so che è il preludio di aumenti generalizzati e i costi come farò a controllarli? Con questo scenario è obbligatorio rallentare, bloccare le idee e focalizzarsi sul lumachificio che è pronto per espandersi ma se tutto aumenta come riesco ad assorbire i nuovi costi, semplice: aumenta i prezzi direbbe il saggio, bravo ma se tutti i soldi servono per i carburanti chi compra le lumache aumentate almeno del 30%?
Oramai è tempo per le decisioni, diventa indispensabile rivedere il progetto iniziale per adattarlo alla situazione? riflettiamo ancora qualche giorno....
 

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