Lumache da passeggio

Che bizzarra idea !! Era primavera inoltrata, svincolasi nella folla della "Notte Bianca" non era semplice, e li nasce l'idea di proporre un assaggio di Lumache e lo slogan dopo pochi minuti diventa " Lumache da passeggio". Cotte? Come fare? Come prepararle? Fra una leccata di gelato, una sgomitata, una pestata di piede e la buona musica si partorisce "Lumache in Tempura". E si, ottimo fattibile e sono pure buone ma oltre lo slogan "lumache da passeggio" anche il prezzo era fissato in "1€", per la precisione l'esclamazione fù "Un Fiorino". Le idee bizzarre per il mio cervelletto sono fertilizzante, questa non si dissolve, anzi si perfeziona, scatta excel per valutare i costi e non resta che provare sta "Tempura".

Dalle mie parti è semplice pastella, per "Vecchi" l'impanatura dei poveri, per i Giapponesi, arte.
Raduniamo i soliti amici-cavie e gustiamoci una cena a base Lumache fra cui lumache in tempura, piaciono, ovvio fritta è buona anche la suola degli scarponi! 
Pure questa prova è superata si deve affinare qualcosa ma l'idea è fattibile e l'esordio perfetto è il 30 di settembre alla Sagra dell'Oca a Mortara, patria naturale del ottimo Salame d'Oca e non solo. Non è più una bizzarra idea ma un progetto da sviluppare, ogni giorno si fissa un nuovo tassello, si esplorano le problematiche, si trovano soluzioni a tutti gli interrogativi e arriviamo a fare la prova generale venerdì (post precedente), qualcosa da migliorare, qualcosa da semplificare. Siamo pronti. " Lumache da passeggio per tutti ", domenica 30 settembre 2012 ore 9,45 accenderemo la friggitrice fino ad esaurimento delle lumache e proporremo combinazioni di "Lumache in tempura", "Salvia in pastella" e "Porcino impanato" in tre soluzioni da " 1€ ", " 3€ " e " 5€ " e poi... un buon calice di "Prosecco" non mancherà. Non resta che suggerirvi di passare dallo stand di Chiocciola Tecnologica...